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石锅豉椒娃娃菜

编辑:小豹子/2018-06-10 14:57

石锅豉椒娃娃菜的做法详细介绍

石锅豉椒娃娃菜的菜谱图片 分享石锅豉椒娃娃菜的做法,让更多人知道 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
菜品口味香辣主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
娃娃菜、适量野山椒适量
豆豉酱适量

石锅豉椒娃娃菜的做法详细步骤

石锅豉椒娃娃菜的做法图片第1步凤凰彩票网(5557713.com)1、娃娃菜整颗放水里泡一下,洗净,甩掉水份。用刀把根部老皮削掉(不要把根部切掉切,否则娃娃菜会散开的)石锅豉椒娃娃菜的做法图片第2步2、先竖向一切为二竖,再切三刀成条状。石锅豉椒娃娃菜的做法图片第3步3、锅中放油烧热,放入娃娃菜煸炒至软石锅豉椒娃娃菜的做法图片第4步4、加一大勺豆豉酱石锅豉椒娃娃菜的做法图片第5步5、把野山椒(小米椒)放入,再加一点儿糖,炒匀,离火。凤凰彩票欢迎你(5557713.com)石锅豉椒娃娃菜的做法图片第6步6、石锅烧热,把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。

石锅豉椒娃娃菜的做法小贴士

1. 娃娃菜整颗竖切成条,这样做出来形状好,不会烂烂的一团。

2. 如果用的豆豉酱比较咸,那么需要加点糖来调调味。豆豉酱有鲜味,所以鸡精不需要放。

3. 豆豉酱和小米椒的用量根据自己能吃辣的程度来放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。

4. 如果家里没有石锅,可以用砂锅代替。 美食分享,让更多人知道